Yumurtada bulunan kolin, D vitamini, antioksidanlar ve omega-3 yağ asitleri beyin sağlığını destekler. Kolin, sinir hücrelerinin düzgün çalışması için kritik bir bileşen olup, Alzheimer gibi nörolojik hastalıkların gelişimini önlemeye yardımcı olabilir. Ancak, yumurtanın tek başına Alzheimer’a karşı yeterli olmadığı; sağlıklı bir yaşam tarzı ve dengeli beslenme ile birlikte daha etkili olabileceği vurgulanmaktadır.
Alzheimer, hafıza ve davranış üzerinde yıkıcı etkilere sahip ilerleyici bir beyin hastalığıdır. Belirtileri arasında hafıza kaybı, problem çözme zorluğu, zaman ve mekân karmaşası gibi bilişsel sorunlar yer alır.
